CÁCH LÀM MĂNG LE KHO NƯỚC TƯƠNG ( THUẦN CHAY )

10 Sep CÁCH LÀM MĂNG LE KHO NƯỚC TƯƠNG ( THUẦN CHAY )

+) Nguyên Liệu:

• Măng le đỏ (hoặc măng le thường)
• Nước tương, hạt nêm chay
• Muối, đường, ớt tươi, dầu ăn

+)’Các bước:

• Măng le luộc 2-3 lần nước. Vớt ra xả lại nước.
• Cho măng vào nồi, thêm dầu ăn, nước tương, hạt nêm, muối, đường,ớt. Xào măng vài phút cho thấm.
• Cho thêm vài muỗng nước lọc. Đậy vụng, kho nhỏ lửa khoảng 15-20’ cho măng thấm gia vị thì tắt bếp.